• Door naar de hoofd inhoud
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
logo Annemieke Glutenvrij met krakeling

Annemiekeglutenvrij

Glutenvrij Brood & Patisserie

  • Home
  • Workshops
    • Glutenvrij Brood
    • Combi Gist- en Desembrood
    • Patisserie Hartig
    • Patisserie Zoet
    • FAQ
  • Recepten
    • Brood
    • Diner
    • Drankjes
    • Ontbijt en lunch
    • Patisse­rie
    • Tips en techniek­­­
  • Agenda
  • Annemieke
glutenvrij, chocoladekarameltaart met glimmende chocolade spiegel en galetjes met sukade

5x gluten­vrije brood­mixen getest

19 juni 2020 by Annemieke

Review van alle glutenvrije broodmixen die ik de afgelopen tijd heb getest.

Is er een broodmix waar je erg benieuwd naar bent? Of is er een glutenvrije broodmix waar je laaiend enthousiast over bent? Laat het me weten, dan zet ik die op mijn lijst om binnenkort uit te proberen.

Jumbo broodmix


Glutenvrijebrood Jumbo, geweldig gerezen brood gebakken met broodmix


aangesneden glutenvrijbrood Jumbo met mooie luchtige structuur

Een lekker en luchtig bruin brood, voor een prima prijs. Helaas niet lactosevrij. De uitleg op de verpakking is wat onduidelijk, maar de Jumbo schreef me dat ze dat gaan verduidelijken.
Zie recept en uitgebreide recensie >>>

Lidl broodmix van Vemondo


Lidl glutenvrije broodmix, het bruine brood werd net zo mooi als het brood op de foto van de verpakking!


Vegetarische hamburger gemaakt met adukibonen. Geserveerd met sla, plakjes tomaat en een glutenvrij hamburgerbroodje.

Broodmix voor een zeer gunstige prijs, maar helaas alleen te koop tijdens de Lidl speciale glutenvrije weken.
De smaak en de structuur van dit brood zijn prima, van buiten knapperig en zacht en elastisch van binnen. Lactosevrij.

Vemondo bruinbroodmix recensie >>>

Vemondo witbroodmix recensie met hamburgerbroodjes recept >>>

Schär Mix it Dunkel


Bruinbrood, gebakken met de Schar glutenvrij Mix It Dunkel meelmix


Schar broodmix glutenvrij, rozijnen walnotenbrood

Brood met een zeer hoog vezel gehalte. Het brood heeft een grijs achtige kleur, en de smaak is niet mijn favoriet. De bereidingswijze beschrijving op de verpakking is wat slordig. Ook lactosevrij. Lees verder >>>

AH meergranen broodmix


Heel glutenvrij brood, gebakken met de AH vrij van gluten meergranen broodmix.


Glutenvrije broodmix AH, meergranen. Brood van de Vrij van Gluten meergranen broodmix AH. Aangesneden brood, met mooi open kruim en bruine korst.

Dit brood heeft een mooie bruine en knapperige korst na het bakken en het kruim is zacht en open. Ook de smaak is prima. Een makkelijk en betaalbaar brood.
Lees mijn tips om met deze mix een mooi brood te bakken. Niet lactosevrij. Lees verder over deze broodmix >>>

Holland and Barrett haverbroodmix en bonenbroodmix


Broodmixen van de Glutenvrije Bakker, bonenbrood en haverbrood staan te rijzen. Beide broden komen al ver boven de rand van de bakvormen uit!


glutenvrije broodmixen van Holland and Barret, haverbroodmix en bonenbroodmix

Het bonenbrood bevat geen granen, maar peulvruchten- en bananenmeel. De havermix bevat maar liefst 46% haver. Beide broden komen qua structuur en smaak niet bovenaan in mijn lijst van geteste broodmixen te staan.
Lees hier de review van deze glutenvrije broodmixen >>>

Vrij van gluten meergranen broodmix verpakkingsmateriaal
glutenvrij brood Jumbo ingredientenlijst
Inhoud van een pak Lidl glutenvrije broodbakmix

Diverse glutenvrije broden gebakken tijdens de workshop glutenvrij broodbakken van AnnemiekeGlutenvrij

Wil je toch liever brood bakken met je eigen samengestelde glutenvrije meelmix? Lees dan mijn blog over zelf glutenvrij brood bakken waarin ik laat zien wat er allemaal mogelijk is!
Het is echt mogelijk om glutenvrij brood te bakken met een mooie luchtige structuur en een knapperige korst. Maar glutenvrij bakken vraagt vaak om andere methodes én ingrediënten.

Category: Brood, Glutenvrij etenTag: glutenvrij bakken, tips

Workshops glutenvrij bakken:

Twee glutenvrije breekbroden voor een glutenvrije high tea workshop, breekbrood

Cursus glutenvrij Gistbrood en Desembrood

Glutenvrij desembrood Rond glutenvrij donkerbruinbrood, met mooie ovenrijs.

Cursusdag glutenvrij Desembrood bakken

Gezond glutenvrij brood bakken workshop

Workshop glutenvrij Brood bakken

Leer glutenvrije hartige taart bakken in de workshop glutenvrij bakken Patisserie

Workshop glutenvrije Patisserie Hartig

Glutenvrije citroentaart meringue, met gekartelde toefjes Italiaanse meringue gedecoreerd die lichtbruin zijn gebrand.

Ontvang mijn glutenvrije citroen meringue taart recept!

Schrijf je in voor de
nieuwsbrief.
(uitschrijven kan altijd)

Vorig bericht:bitterkoekjes recept, stapel bruin gebakken glutenvrije bitterkoekjesBitter­koek­jes recept
Volgend bericht:Vegeta­rische hart­ige taart met filo­deegZelf filodeeg maken, hartige vegetarische filodeegtaart, mooi bruin gebakken metmet sesamzaadjes

Lees Interacties

Reacties

  1. Ingrid bressers

    26 februari 2022 om 10:46

    Hoi Annemiek,
    Vandaag voor het eerst poging gedaan glutenvrij brood van Schar te maken. 1e mislukt (was gisterenavond geprogrammeerd). Na afkoelen nu 2e poging: hopelijk lukt het nu. (In broodbakmachine)

    Ik lees dat je één en ander anders moet doen. Heb jij bruikbare tips voor mij?
    Kan ik bijvoorbeeld ook croissants zelf maken of bladerdeeg?
    Hoor graag tips of advies van je.
    Alvast vriendelijk bedankt
    Groetjes Ingrid Bressers

    Beantwoorden
    • Annemieke #lekkerglutenvrijeten

      28 februari 2022 om 14:47

      Beste Ingrid,
      Hopelijk is de 2e poging gelukt van het Schär brood? Ik gebruik zelf geen broodbakmachine, dus daar heb ik geen ervaring mee.
      Glutenvrije croissantjes bakken is erg lastig, ik ben nog altijd bezig mijn recept te perfectioneren. Een bladerdeeg recept heb ik wel op de website staan en ook een blog met meer broodbaktips: https://annemiekeglutenvrij.nl/glutenvrij-bladerdeeg-maken/
      https://annemiekeglutenvrij.nl/10-glutenvrije-brood-baktips/
      https://annemiekeglutenvrij.nl/glutenvrij-brood-bakken/
      Succes met bakken, groetjes Annemieke

      Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe Rating




Disclaimer

Recepten zijn pas glutenvrij als alle gebruikte ingrediënten glutenvrij zijn en de recepten in een glutenvrije omgeving worden klaar gemaakt.
Controleer altijd zelf of genoemde producten binnen jouw dieet passen, de samenstelling kan veranderd zijn. Annemieke Glutenvrij is niet aansprakelijk voor gemaakte dieetfouten.

Annemieke Glutenvrij doet haar uiterste best om informatie over derden in de agenda juist en actueel te houden. Controleer altijd de gegevens op de website van de desbetreffende organisatie. Tips en verbeteringen zijn welkom.

Meer informatie nodig over coeliakie? Neem dan eens een kijkje op de website van de
Nederlandse Coeliakie vereniging

  • https://www.instagram.com/annemiekeglutenvrij.nl/
  • LinkedIn
  • Mail
  • YouTube
  • Pinterest
  • Link

#lekkerglutenvrijeten

Contact  –  Privacy – Algemene voorwaarden – Copyright 2019-2025 Annemiekeglutenvrij.nl