• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Door naar de hoofd inhoud

logo Annemieke Glutenvrij met krakeling

Brood & Patisserie

Header Right

  • Home
  • Workshops
    • Glutenvrij Brood
    • Glutenvrije Patisserie
    • Glutenvrij Desembrood
  • Recepten
  • Agenda
  • Foto’s
  • Annemieke
  • zoeken

Mobile Menu

  • Home
  • Workshops
    • Glutenvrij Brood
    • Glutenvrije Patisserie
    • Glutenvrij Desembrood
  • Recepten
  • Agenda
  • Foto’s
  • Annemieke
  • zoeken
  • E-mail
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • YouTube
Heel glutenvrij brood, gebakken met de AH vrij van gluten meergranen broodmix.

5x gluten­vrije brood­mixen getest

15 maart 2021 //  by Annemieke #lekkerglutenvrijeten

Review van alle glutenvrije broodmixen die ik de afgelopen tijd heb getest.

Is er een broodmix waar je erg benieuwd naar bent? Of is er een glutenvrije broodmix waar je laaiend enthousiast over bent? Laat het me weten, dan zet ik die op mijn lijst om binnenkort uit te proberen.

Jumbo broodmix

Glutenvrijebrood Jumbo, geweldig gerezen brood gebakken met broodmix
aangesneden glutenvrijbrood Jumbo met mooie luchtige structuur

Een lekker en luchtig bruin brood, voor een prima prijs. Helaas niet lactosevrij. De uitleg op de verpakking is wat onduidelijk, maar de Jumbo schreef me dat ze dat gaan verduidelijken.
Zie recept en uitgebreide recensie >>>

Lidl broodmix van Vemondo

Lidl glutenvrije broodmix, het bruine brood werd net zo mooi als het brood op de foto van de verpakking!
Vegetarische hamburger gemaakt met adukibonen. Geserveerd met sla, plakjes tomaat en een glutenvrij hamburgerbroodje.

Broodmix voor een zeer gunstige prijs, maar helaas alleen te koop tijdens de Lidl speciale glutenvrije weken.
De smaak en de structuur van dit brood zijn prima, van buiten knapperig en zacht en elastisch van binnen. Lactosevrij.

Vemondo bruinbroodmix recensie >>>

Vemondo witbroodmix recensie met hamburgerbroodjes recept >>>

Schär Mix it Dunkel

Bruinbrood, gebakken met de Schar glutenvrij Mix It Dunkel meelmix
Schar broodmix glutenvrij, rozijnen walnotenbrood

Brood met een zeer hoog vezel gehalte. Het brood heeft een grijs achtige kleur, en de smaak is niet mijn favoriet. De bereidingswijze beschrijving op de verpakking is wat slordig. Ook lactosevrij. Lees verder >>>

AH meergranen broodmix

Heel glutenvrij brood, gebakken met de AH vrij van gluten meergranen broodmix.
Glutenvrije broodmix AH, meergranen. Brood van de Vrij van Gluten meergranen broodmix AH. Aangesneden brood, met mooi open kruim en bruine korst.

Dit brood heeft een mooie bruine en knapperige korst na het bakken en het kruim is zacht en open. Ook de smaak is prima. Een makkelijk en betaalbaar brood.
Lees mijn tips om met deze mix een mooi brood te bakken. Niet lactosevrij. Lees verder over deze broodmix >>>

Holland and Barrett haverbroodmix en bonenbroodmix

Broodmixen van de Glutenvrije Bakker, bonenbrood en haverbrood staan te rijzen. Beide broden komen al ver boven de rand van de bakvormen uit!
glutenvrije broodmixen van Holland and Barret, haverbroodmix en bonenbroodmix

Het bonenbrood bevat geen granen, maar peulvruchten- en bananenmeel. De havermix bevat maar liefst 46% haver. Beide broden komen qua structuur en smaak niet bovenaan in mijn lijst van geteste broodmixen te staan.
Lees hier de review van deze glutenvrije broodmixen >>>

Vrij van gluten meergranen broodmix verpakkingsmateriaal
glutenvrij brood Jumbo ingredientenlijst
Inhoud van een pak Lidl glutenvrije broodbakmix
Diverse glutenvrije broden gebakken tijdens de workshop glutenvrij broodbakken van AnnemiekeGlutenvrij

Wil je toch liever brood bakken met je eigen samengestelde glutenvrije meelmix? Lees dan mijn blog over zelf glutenvrij brood bakken waarin ik laat zien wat er allemaal mogelijk is!
Het is echt mogelijk om glutenvrij brood te bakken met een mooie luchtige structuur en een knapperige korst. Maar glutenvrij bakken vraagt vaak om andere methodes én ingrediënten.

Categorie: Brood, Glutenvrij eten Tags: glutenvrij bakken, tips

Vorig bericht: «bitterkoekjes recept, stapel bruin gebakken glutenvrije bitterkoekjes Bitter­koek­jes recept
Volgend bericht: Vegeta­rische hart­ige taart met filo­deeg Zelf filodeeg maken, hartige vegetarische filodeegtaart, mooi bruin gebakken metmet sesamzaadjes»

Leer glutenvrij bakken: Brood of Patisserie

Nieuwe workshop data bekend!
Leer luchtige gemarmerde glutenvrije cake bakken, in de workshop PatisserieGezond glutenvrij brood bakken workshop

Glutenvrije citroentaart meringue, met gekartelde toefjes Italiaanse meringue gedecoreerd die lichtbruin zijn gebrand.

Ontvang mijn glutenvrije citroen meringue taart recept!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
(uitschrijven kan altijd)


Lees Interacties

Reacties

  1. Ingrid bressers

    26 februari 2022 om 10:46

    Hoi Annemiek,
    Vandaag voor het eerst poging gedaan glutenvrij brood van Schar te maken. 1e mislukt (was gisterenavond geprogrammeerd). Na afkoelen nu 2e poging: hopelijk lukt het nu. (In broodbakmachine)

    Ik lees dat je één en ander anders moet doen. Heb jij bruikbare tips voor mij?
    Kan ik bijvoorbeeld ook croissants zelf maken of bladerdeeg?
    Hoor graag tips of advies van je.
    Alvast vriendelijk bedankt
    Groetjes Ingrid Bressers

    Beantwoorden
    • Annemieke #lekkerglutenvrijeten

      28 februari 2022 om 14:47

      Beste Ingrid,
      Hopelijk is de 2e poging gelukt van het Schär brood? Ik gebruik zelf geen broodbakmachine, dus daar heb ik geen ervaring mee.
      Glutenvrije croissantjes bakken is erg lastig, ik ben nog altijd bezig mijn recept te perfectioneren. Een bladerdeeg recept heb ik wel op de website staan en ook een blog met meer broodbaktips: https://annemiekeglutenvrij.nl/glutenvrij-bladerdeeg-maken/
      https://annemiekeglutenvrij.nl/10-glutenvrije-brood-baktips/
      https://annemiekeglutenvrij.nl/glutenvrij-brood-bakken/
      Succes met bakken, groetjes Annemieke

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe Rating




Site Footer

Bekijk mijn foto’s op: Werk aan de Muur

Disclaimer

Recepten zijn pas glutenvrij als alle gebruikte ingrediënten glutenvrij zijn en de recepten in een glutenvrije omgeving worden klaar gemaakt.
Controleer altijd zelf of genoemde producten binnen jouw dieet passen, de samenstelling kan altijd veranderd zijn. Annemieke Glutenvrij is niet aansprakelijk voor gemaakte dieetfouten.

Annemieke Glutenvrij doet haar uiterste best om informatie over derden in de agenda juist en actueel te houden. Controleer altijd de gegevens op de website van de desbetreffende organisatie. Tips en verbeteringen zijn altijd welkom.

#lekkerglutenvrijeten

  • Bloglovin
  • E-mail
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • YouTube

Contact  –  Privacy – Algemene voorwaarden – Copyright 2019-2023 Annemiekeglutenvrij.nl