• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Door naar de hoofd inhoud

logo Annemieke Glutenvrij met krakeling

Brood & Patisserie

Header Right

  • Home
  • Workshops
  • Recepten
  • Agenda
  • Glutenvrij
  • Foto’s
  • Annemieke
  • zoeken

Mobile Menu

*nieuwe workshop data bekend*

  • Home
  • Workshops
  • Recepten
  • Agenda
  • Glutenvrij
  • Foto’s
  • Annemieke
  • zoeken
  • E-mailadres
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • YouTube
Duurzaam leven, stoffen zakjes, gevuld met grauwe erwten, rode uien en trostomaat.

Duurzaam

Deze website gaat over glutenvrij eten, maar indirect ook over duurzaam leven. Glutenvrije producten zijn over het algemeen behoorlijk prijzig, voorverpakte producten komen vaak van ver en soms zijn er weinig alternatieven. Dat speelt allemaal mee bij dagelijkse keuzes.

Lees mijn opsomming van duurzame keuzes die ik de afgelopen tijd heb gemaakt. Ik heb veel dingen uitgeprobeerd, maar niet alles was een blijvend succes.

Vandaag las ik in de Trouw, dat gebroken wijnglazen niet in de glasbak mogen, bonnetjes niet bij het oud papier en dat piepschuim moet worden ingeleverd bij de gemeentelijke milieustraat… Pfff en ik dacht dat ik goed bezig was, maar dat doe ik alle drie fout!
In dit blog zet ik mijn duurzame overwegingen uiteen, ik ben eigenlijk voortdurend aan het wikken en wegen: gezondheid, duurzaamheid, betaalbaarheid, smaak of tijd.
Heb ik haast of juist veel tijd, veel of weinig geld te spenderen, wil ik extra lekker of verantwoord eten. Er zijn zoveel momenten dat je moet kiezen op een dag, bij het boodschappen doen, kleding kopen, wassen, schoonmaken, persoonlijke verzorging, vakantie plannen maken of forenzen.

koffie in glazen beker, met paarse Chikko not coffee verpakking erachter

 

Seizoensfruit, mooi glanzende appels uit eigen tuin, opgestapeld in een glazen schaal

Ap­pels en peren uit eigen tuin

8 november 2020 //  by Annemieke #lekkerglutenvrijeten

2020 blijkt een bijzonder goed peren jaar te zijn, maar ook de appels doen het niet slecht bij ons in de tuin. De boomtakken bogen helemaal door onder het gewicht van al het seizoensfruit. Als er veel wind stond zwiepten de takken vervaarlijk heen en weer. Helaas vinden de vogels de vruchten ook erg lekker. …

Ap­pels en peren uit eigen tuinLees verder

Categorie: Duurzaam, Glutenvrij, Ontbijt en lunch Tags: appelmoes, appels en peren, foodmiles, perenmoes, seizoensfruit

Empotato, glutenvrije empanada

Hore­cava Amsterdam, gluten­vrij beurs­nieuws

29 januari 2020 //  by Annemieke #lekkerglutenvrijeten

Vorige week was de Horecava Amsterdam in de Rai. Een jaarlijks terugkerende vakbeurs waar je alle nieuwe trends op horeca gebied kunt zien. De Rai is dan 4 dagen lang ondergedompeld in alles wat met horeca te maken heeft, de nieuwste producten en trends vind je daar. Ook dit jaar ben ik weer een kijkje …

Hore­cava Amsterdam, gluten­vrij beurs­nieuwsLees verder

Categorie: Duurzaam, Glutenvrij, Producten Tags: Horecava 2020, vakbeurs

bonen koken, peulvruchten, krombekbonen en stiense bonen

Bonen, bonen, bonen!

28 maart 2020 //  by Annemieke #lekkerglutenvrijeten

Worden de 20er jaren het decennium van de peulvrucht?! Peulvruchten zijn ideale vleesvervangers, want er zitten veel vezels en eiwitten in, ze zijn lekker, veelzijdig toe te passen, betaalbaar en er zijn veel verschillende soorten.Het is makkelijk om altijd wat blikken op voorraad te hebben. Of gebruik gedroogde peulvruchten, die nemen ook nog minder ruimte in …

Bonen, bonen, bonen!Lees verder

Categorie: Duurzaam, Glutenvrij Tags: aquafaba, duurzaam, peulvruchten

Duurzaam leven, stoffen zakjes, gevuld met grauwe erwten, rode uien en trostomaat.

Duurzame overwegingen

2 mei 2020 //  by Annemieke #lekkerglutenvrijeten

Vandaag las ik in de Trouw, dat gebroken wijnglazen niet in de glasbak mogen, bonnetjes niet bij het oud papier en dat piepschuim moet worden ingeleverd bij de gemeentelijke milieustraat… Pfff en ik dacht dat ik goed bezig was, maar dat doe ik alle drie fout! In dit blog zet ik mijn overwegingen over duurzaam …

Duurzame overwegingenLees verder

Categorie: Duurzaam, Producten

duurzaam eten. Fles met schapenmelk en blauwe beker en bord

Duurzaam proberen te zijn gaat niet vanzelf…

30 december 2019 //  by Annemieke #lekkerglutenvrijeten

Van verschillende vrienden hoorde ik over een app om voedselverspilling tegen te gaan: toogoodtogo. Dat leek me een mooi initiatief. Je bestelt een magic box bij een ondernemer in je buurt en die vult een box met producten die nog goed zijn, maar niet meer geschikt voor de verkoop.Je betaalt een klein bedrag voor de …

Duurzaam proberen te zijn gaat niet vanzelf…Lees verder

Categorie: (Web)Winkels, Duurzaam, Glutenvrij

Teff volkoren producten

Drie redenen om teff te eten

25 januari 2020 //  by Annemieke #lekkerglutenvrijeten

Per toeval kwam ik op de website van Dijksterhuis teffvolkoren.nl een bedrijf uit Drenthe. Jaren geleden kocht ik al eens teff, maar bij gebrek aan inspiratie bleef dat pak lang onaangeroerd en verdween uiteindelijk naar de achterste hoek van mijn keukenkast. Ik wilde teff een tweede kans geven, en bestelde een flinke doos met producten, …

Drie redenen om teff te etenLees verder

Categorie: (Web)Winkels, Duurzaam, Glutenvrij, Kookboeken, Producten

Site Footer

Contact  –  Privacy – Algemene voorwaarden – Copyright 2019-2021 Annemiekeglutenvrij.nl

Koop mijn foto’s op: Werk aan de Muur

Stuur me een berichtje, of volg me op Instagram, LinkedIn, Pinterest en Youtube

  • E-mailadres
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • YouTube

Disclaimer

Recepten zijn pas glutenvrij als alle gebruikte ingrediënten glutenvrij zijn en de recepten in een glutenvrije omgeving worden klaar gemaakt.
Controleer altijd zelf of genoemde producten binnen jouw dieet passen, de samenstelling kan altijd veranderd zijn. Annemieke Glutenvrij is niet aansprakelijk voor gemaakte dieetfouten.

#lekkerglutenvrijeten

Deze website gebruikt (glutenvrije) cookies : Privacy verklaring