Duurzaam
Deze website gaat over glutenvrij eten, maar indirect ook over duurzaam leven. Glutenvrije producten zijn over het algemeen behoorlijk prijzig, voorverpakte producten komen vaak van ver en soms zijn er weinig alternatieven. Dat speelt allemaal mee bij dagelijkse keuzes.
Lees mijn opsomming van duurzame keuzes die ik de afgelopen tijd heb gemaakt. Ik heb veel dingen uitgeprobeerd, maar niet alles was een blijvend succes.
Vandaag las ik in de Trouw, dat gebroken wijnglazen niet in de glasbak mogen, bonnetjes niet bij het oud papier en dat piepschuim moet worden ingeleverd bij de gemeentelijke milieustraat… Pfff en ik dacht dat ik goed bezig was, maar dat doe ik alle drie fout!
In dit blog zet ik mijn duurzame overwegingen uiteen, ik ben eigenlijk voortdurend aan het wikken en wegen: gezondheid, duurzaamheid, betaalbaarheid, smaak of tijd.
Heb ik haast of juist veel tijd, veel of weinig geld te spenderen, wil ik extra lekker of verantwoord eten. Er zijn zoveel momenten dat je moet kiezen op een dag, bij het boodschappen doen, kleding kopen, wassen, schoonmaken, persoonlijke verzorging, vakantie plannen maken of forenzen.
