Begin november werden de Nederlandse kampioenschappen koekbakken, banketbakken en broodbakken 2023 gehouden in Heerenveen. Ik deed voor het eerst mee met mijn glutenvrije desembroden! Op dinsdag werden alle producten in tweevoud ingeleverd in de skybox van het Abe Lenstra stadion. Met uitzicht op de grasmat werden alle producten van een vlaggetje met nummer voorzien en …
Glutenvrije falafel bij FLFL
Op een steenworp afstand van de Domtoren in Utrecht kan je terecht bij FLFL voor een lunch, diner of snack tussendoor. Je kunt hier aanschuiven aan 2 lange tafels, wij hadden geluk dat het niet al te druk was en meteen konden zitten. Mocht het wel druk zijn kan je ook prima een menu afhalen …
Glutenvrij Duitsland, Essen in Essen
Het is best lastig googlen op glutenvrij eten in Essen, Duitsland. Essen de plaatsnaam betekent ook eten in het Duits dus ik kreeg veel glutenvrije hotspots voorgeschoteld die op een heel andere plek in Duitsland liggen. Een paar jaar geleden woonde ik een jaar in Essen en ik ging voor een paar dagen terug. Ik …
Glutenvrij Utrecht
Vanuit Hilversum is het centrum van Utrecht in een klein kwartiertje te bereiken met de trein. Omdat ik lang in Amsterdam heb gewoond ben ik vaak meer Amsterdams georiënteerd. Maar elke keer als ik in Utrecht ben vind ik het weer een ontdekking. Een gezellige binnenstad, minder druk dan Amsterdam en volop cultuur en leuke …
Glutenvrije pizza Rotterdam
Op loopafstand van station Blaak en de Markthal in Rotterdam vind je restaurant O’Pazzo. Je kunt hier goed terecht om glutenvrij te eten, ze serveren zelfs glutenvrije pizza’s. Het restaurant heeft een hele mooie inrichting waar je gezellig kan zitten. Maar wij besloten om pizza’s af te halen omdat we er in de middag langskwamen …
Glutenvrije Arepa’s in de Markthal Rotterdam
Op vakantie in eigen land. Af en toe ga ik een dag op onderzoek uit naar nieuwe glutenvrije hotspots. Zo ontdekte ik onlangs in Rotterdam de glutenvrije arepa’s in de Markthal. In de Markthal vind je heel veel stalletjes met lekkernijen uit alle windstreken. Bij de marktkraam van Erikucha bestelde ik een Venezuelaanse arepa. Een …
Glutenvrij Rotterdam
Afgelopen maandag ging ik een dagje naar Rotterdam. Ik kwam er al snel achter dat de maandag voor cultuurbezoek geen goede keuze is, praktisch alle musea zijn die dag namelijk gesloten. Gelukkig was het wel een geschikte dag om op zoektocht te gaan naar glutenvrije hotspots. Lees hieronder mijn verslag van een dagje glutenvrij in …
Mrs. Italy glutenvrije afhaalpizza’s
Bij Mrs. Italy kan je heerlijke glutenvrije pizza bestellen. Ze bakken voornamelijk pizza’s met gluten, maar ze hebben een aparte afdeling voor de glutenvrije pizza’s. Mrs. Italy is aangesloten bij de Glutenvrije Horeca Alliantie, een keurmerk voor ondernemers met veel glutenvrije kennis, dus je kunt er met een gerust hart naar toe. Naast dat de …
Floor’s coffee & brunch bar
Bij Floor’s coffee & brunch bar in Leiden kan je terecht voor een onbezorgd glutenvrij ontbijt, brunch, lunch, koffie/thee met taart of borrel met snacks. De gehele keuken is gluten- én tarwevrij. Toen ik de eerste keer koffie ging drinken bij Floor’s was ik er uiteraard van op de hoogte dat het een volledig glutenvrije …
Glutenvrije restaurants Zuid-Limburg
Begin deze maand heb ik de Dutch Mountain Trail gelopen, 110 km wandelen door het prachtig glooiende Zuid-Limburgse landschap! ‘s Avonds zochten we steeds een restaurant op. Op internet kan je al veel informatie vinden over de glutenvrije mogelijkheden op het menu en bij twijfel belde ik even om te overleggen. Omdat het geen hoogseizoen …
Recensie Mastino_V, laatste kans!
Treurig nieuws: Mastino V gaat sluiten! Vandaag en morgen(23+24 juli 2021) laatste kans om hun heerlijke pizza te proeven. Op hun Instagram account las ik het volgende: ” Dear Mastino V Family, It is with a heavy heart that we inform you all today that difficult decisions have been made over the last couple of …
Groningen glutenvrij
Mijn favoriete winkels en café’s in Groningen. Vaste prik als ik in Groningen ben is een bezoekje aan Toet. Je kunt hier prima terecht als je iets lekkers glutenvrij wilt eten. Bij Toet hebben ze hartig of zoet en ook hebben ze meestal lactosevrije en vegan opties. Toet had twee lokaties in het centrum van …
6 glutenvrije restaurants in Groningen
Mijn favoriete restaurants in Groningen, waar je glutenvrij kunt eten. Chang Thai Bistro serveert heerlijk Thais eten. Het gezellige restaurant staat op het Damsterplein, en in de zomer is er een terras. Ze kunnen je hier precies vertellen welke gerechten glutenvrij mogelijk zijn. Gustatio is een Italiaans restaurant direct om de hoek van de Grote …
DouglasDelights Amsterdam
Pas op, dit bericht bevat gluten! Het afgelopen jaar heb ik Carle van DouglasDelights, geholpen met zijn nieuwe patisseriewinkel in hartje Amsterdam. Eerder schreef ik al een blog over de opening van zijn winkel. Op donderdagen was ik steevast in de winkel om te helpen met het versieren van de taartjes, het vullen van de …
Toet Groningen, recensie
Als je in Groningen het station uitloopt langs het Groninger museum richting het centrum, dan sta je binnen een paar minuten al voor de deur van Toet, toetjesparadijs. Een gezellige plek om even aan te leggen voor een koffie of thee met gebak. Als je naar de glutenvrije opties vraagt, blijkt dat bijna het gehele …
Glutenvrij Parijs
In Parijs kan je op steeds meer plekken terecht als je glutenvrij wilt eten. Onlangs heeft La Cuisine Paris een handige plattegrond van glutenvrij Parijs online gezet met glutenvrije bakkerijen, restaurants en koffietentjes! Ontdek de glutenvrije plattegrond van Parijs >>> Geen tijd om naar Parijs af te reizen? Misschien is een wandelvakantie in Zuid-Limburg wel …
Taartjes Beurs Rijswijk
In het weekend van 30 en 31 maart 2019, stond ik samen met Carle, van DouglasDelights, op de Cake & Bake Experience beurs in de Broodfabriek in Rijswijk. We stonden daar om reclame te maken voor Carle’s mooie winkel in Amsterdam en voor alle workshops die hij geeft. De komende tijd staan er onder andere …
Carle’s winkel is Open!
*Update* Carle’s winkel is open op donderdag, vrijdag en zaterdag, maar helaas is er geen glutenvrij assortiment meer te verkrijgen. Ik besteed momenteel al mijn tijd aan de website en het voorbereiden van workshops. Lees hier verder voor het uitgebreide verhaal. *update* Tegelijkertijd met de opening van de nieuwe Noord/Zuid metrolijn, is ook Carle’s patisserie …