Begin deze maand heb ik de Dutch Mountain Trail gelopen, 110 km wandelen door het prachtig glooiende Zuid-Limburgse landschap! ‘s Avonds zochten we steeds een restaurant op. Op internet kan je al veel informatie vinden over de glutenvrije mogelijkheden op het menu en bij twijfel belde ik even om te overleggen. Omdat het geen hoogseizoen …