Bij Floor’s coffee & brunch bar in Leiden kan je terecht voor een onbezorgd glutenvrij ontbijt, brunch, lunch, koffie/thee met taart of borrel met snacks. De gehele keuken is gluten- én tarwevrij.
Toen ik de eerste keer koffie ging drinken bij Floor’s was ik er uiteraard van op de hoogte dat het een volledig glutenvrije locatie was. Maar toch betrapte ik mezelf erop dat ik uit automatisme het lepeltje naast mijn koffiekopje snel even schoon veegde omdat er een koekje naast lag. Mijn zus begon meteen te lachen, want het is zo herkenbaar dat je altijd op je hoede bent voor kruisbesmetting. Maar dat is bij Floor’s gelukkig echt niet nodig, het koekje naast de koffie is natuurlijk ook glutenvrij!
Ik vind het mooi dat de eigenaren Irene en Aart voor 100% glutenvrij hebben gekozen. Dat ze daarnaast met hun bedrijf aandacht hebben voor duurzaamheid en met zoveel mogelijk biologische producten werken is helemaal super.
Floor’s coffee & brunch bar is een gezellige plek om neer te strijken in het centrum van Leiden, je vind ze op de Doezastraat 1B. Het is wel handig om te reserveren, want het is een populaire plek 😊
