• Door naar de hoofd inhoud
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
logo Annemieke Glutenvrij met krakeling

Annemiekeglutenvrij

Glutenvrij Brood & Patisserie

  • Home
  • Workshops
    • Glutenvrij Brood
    • Combi Gist- en Desembrood
    • Patisserie Hartig
    • Patisserie Zoet
    • FAQ
  • Recepten
    • Brood
    • Diner
    • Drankjes
    • Ontbijt en lunch
    • Patisse­rie
    • Tips en techniek­­­
  • Agenda
  • Annemieke
Glutenvrij winkelschap vol glutenvrije producten in een Duitse winkel.

Glutenvrij Duitsland, Essen in Essen

18 oktober 2023 by Marina

Het is best lastig googlen op glutenvrij eten in Essen, Duitsland. Essen de plaatsnaam betekent ook eten in het Duits dus ik kreeg veel glutenvrije hotspots voorgeschoteld die op een heel andere plek in Duitsland liggen. Een paar jaar geleden woonde ik een jaar in Essen en ik ging voor een paar dagen terug. Ik had een appartementje gehuurd omdat ik bij eerdere bezoeken moeite had leuke plekken te vinden om goed glutenvrij te eten. Ik hoorde dat er inmiddels aan de Rüttenscheider strasse, de wat sjiekere winkelstraat van Essen, meerdere lunch- en koffie tentjes zijn met goede glutenvrije opties.

Glutenvrije producten in Duitsland

Toen ik aankwam op Essen Hauptbahnhof dook ik daar meteen de DM drogist in. Het assortiment glutenvrije artikelen is in de meeste supermarkten in Duitsland nogal beperkt maar drogisterijen hebben vaak veel keus. Ik kocht glutenvrije muesli en brood en zoute krakelingen met chocola. In het metrostation onder het treinstation zit trouwens nog een drogist, Rossmann, en het glutenvrije assortiment daar is net weer anders.

Glutenvrije bakkerij in Essen

Op internet was ik een glutenvrije bakkerij tegen gekomen: Backbrüder aan de Rellinghauser strasse 286 en daar ging ik de volgende dag heen. Ik dronk er koffie en at een zimtschnecke, een kaneelbroodje. Alles is glutenvrij bij de Backbrüder dus ook het koekje bij de koffie. Een detail misschien maar wel leuk en een veilig gevoel. Het kaneelbroodje was geweldig: veel kaneel, zoet en lekker taai deeg. Ik nam nog een stokbrood mee, dat goed smaakte maar wel heel erg elastisch was en een kaasbroodje dat wat weinig kaas had gezien.

Glutenvrije patat bij Frittenwerk

De volgende middag liep ik Frittenwerk binnen. Frittenwerk is een Duitse keten met meerdere vestigingen en twee lokaties in Essen (op Hauptbahnhoff en in de Kettwiger Strasse, midden in het centrum) waar je patat kan eten met allerlei toppings (geïnspireerd op Canadese poutine). Er is een allergenenkaart en de medewerkers zijn goed op de hoogte van glutenvrij eten. Niet goedkoop maar hip, veel en heel lekker! Op 17 november 2023 gaat de kerstmarkt in Essen weer open en Frittenwerk zou na een rondje slenteren over de markt en een glühwein mijn gedroomde eindhalte zijn denk ik.

Fotografie en tekst

Marina

Dit is een gastblog van Marina, meer informatie over haar bezigheden vind je op haar fotografie website.

Category: Bakker­ij­en en Hot­spots, Glutenvrij etenTag: eropuit, op reis, tips, uit eten

Workshops glutenvrij bakken:

Twee glutenvrije breekbroden voor een glutenvrije high tea workshop, breekbrood

Cursus glutenvrij Gistbrood en Desembrood

Glutenvrij desembrood Rond glutenvrij donkerbruinbrood, met mooie ovenrijs.

Cursusdag glutenvrij Desembrood bakken

Gezond glutenvrij brood bakken workshop

Workshop glutenvrij Brood bakken

Leer glutenvrije hartige taart bakken in de workshop glutenvrij bakken Patisserie

Workshop glutenvrije Patisserie Hartig

Glutenvrije citroentaart meringue, met gekartelde toefjes Italiaanse meringue gedecoreerd die lichtbruin zijn gebrand.

Ontvang mijn glutenvrije citroen meringue taart recept!

Schrijf je in voor de
nieuwsbrief.
(uitschrijven kan altijd)

Vorig bericht:Glutenvrije millionaires shortbread met koffieGlutenvrij Utrecht
Volgend bericht:Glutenvrij restaurant UtrechtTerras van The Foodclub, 100% glutenvrij restaurant Utrecht

Lees Interacties

Geef een reactie Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe Rating




Disclaimer

Recepten zijn pas glutenvrij als alle gebruikte ingrediënten glutenvrij zijn en de recepten in een glutenvrije omgeving worden klaar gemaakt.
Controleer altijd zelf of genoemde producten binnen jouw dieet passen, de samenstelling kan veranderd zijn. Annemieke Glutenvrij is niet aansprakelijk voor gemaakte dieetfouten.

Annemieke Glutenvrij doet haar uiterste best om informatie over derden in de agenda juist en actueel te houden. Controleer altijd de gegevens op de website van de desbetreffende organisatie. Tips en verbeteringen zijn welkom.

Meer informatie nodig over coeliakie? Neem dan eens een kijkje op de website van de
Nederlandse Coeliakie vereniging

  • https://www.instagram.com/annemiekeglutenvrij.nl/
  • LinkedIn
  • Mail
  • YouTube
  • Pinterest
  • Link

#lekkerglutenvrijeten

Contact  –  Privacy – Algemene voorwaarden – Copyright 2019-2025 Annemiekeglutenvrij.nl