Het is best lastig googlen op glutenvrij eten in Essen, Duitsland. Essen de plaatsnaam betekent ook eten in het Duits dus ik kreeg veel glutenvrije hotspots voorgeschoteld die op een heel andere plek in Duitsland liggen. Een paar jaar geleden woonde ik een jaar in Essen en ik ging voor een paar dagen terug. Ik had een appartementje gehuurd omdat ik bij eerdere bezoeken moeite had leuke plekken te vinden om goed glutenvrij te eten. Ik hoorde dat er inmiddels aan de Rüttenscheider strasse, de wat sjiekere winkelstraat van Essen, meerdere lunch- en koffie tentjes zijn met goede glutenvrije opties.
Glutenvrije producten in Duitsland
Toen ik aankwam op Essen Hauptbahnhof dook ik daar meteen de DM drogist in. Het assortiment glutenvrije artikelen is in de meeste supermarkten in Duitsland nogal beperkt maar drogisterijen hebben vaak veel keus. Ik kocht glutenvrije muesli en brood en zoute krakelingen met chocola. In het metrostation onder het treinstation zit trouwens nog een drogist, Rossmann, en het glutenvrije assortiment daar is net weer anders.
Glutenvrije bakkerij in Essen
Op internet was ik een glutenvrije bakkerij tegen gekomen: Backbrüder aan de Rellinghauser strasse 286 en daar ging ik de volgende dag heen. Ik dronk er koffie en at een zimtschnecke, een kaneelbroodje. Alles is glutenvrij bij de Backbrüder dus ook het koekje bij de koffie. Een detail misschien maar wel leuk en een veilig gevoel. Het kaneelbroodje was geweldig: veel kaneel, zoet en lekker taai deeg. Ik nam nog een stokbrood mee, dat goed smaakte maar wel heel erg elastisch was en een kaasbroodje dat wat weinig kaas had gezien.
Glutenvrije patat bij Frittenwerk
De volgende middag liep ik Frittenwerk binnen. Frittenwerk is een Duitse keten met meerdere vestigingen en twee lokaties in Essen (op Hauptbahnhoff en in de Kettwiger Strasse, midden in het centrum) waar je patat kan eten met allerlei toppings (geïnspireerd op Canadese poutine). Er is een allergenenkaart en de medewerkers zijn goed op de hoogte van glutenvrij eten. Niet goedkoop maar hip, veel en heel lekker! Op 17 november 2023 gaat de kerstmarkt in Essen weer open en Frittenwerk zou na een rondje slenteren over de markt en een glühwein mijn gedroomde eindhalte zijn denk ik.
Dit is een gastblog (tekst én foto’s) van Marina, meer informatie over haar bezigheden vind je op haar fotografie website.
