Gelukkig heb ik van mijn Beppe én Nona nog recepten die ik af en toe maak. Zoals dit glutenvrij cake recept. Ik ben altijd recepten aan het verzamelen. Mijn kasten puilen uit van de kookboeken. Jaren geleden ben ik begonnen met het bijhouden van een kookschriftje. Dat staat vol met krabbels van recepten die ik …
Oogstfeest Meppen 2020
” De organisatie van Oogstfeest Meppen is weer volop bezig met de plannen voor 2020. De verwachting is dat het aantal kraampjes/deelnemers zo rond de honderd blijft. Ons doel blijft: een gezellige markt waar ieder zijn of haar oogst van het jaar aan de man kan brengen en tips kan geven over het bereiden, inmaken, …
Lidl glutenvrije feeststol
Update van 7 november 2022: Op de voorpagina van de Lidl Kerstfolder van 2022 staat met sierlijke gouden letters geschreven: “Al 25 jaar Luxe voor iedereen”Maar helaas zag ik dit jaar geen glutenvrije feeststol in de folder staan! Dus iedereen die een luxe glutenvrije feeststol wil eten in december zal zelf de keuken in moeten …
Zelf heerlijke sukade maken
Zelf geconfijte sukade maken is niet moeilijk, maar kost best veel tijd. Als je de hand weet te leggen op cederappelen, dan is het zeker de moeite waard om eens te proberen. Zelf geconfijte vruchten smaken lekkerder dan je ze ooit in de winkel zal vinden. Niet te vergelijken met de verpakkingen met groene stukjes …