Verjaardagen, bruiloften en partijen, zijn allemaal goede aanleidingen om de keuken in te gaan om feestelijke glutenvrije taarten te bakken. Ik vind het heerlijk om eerst dagenlang te bedenken wat ik zal gaan maken. In mijn huis liggen dan overal stapels kookboeken met papiertjes ertussen, opengeslagen kookboeken en vol gekrabbelde ideeën- en boodschappenlijstjes. Hartje zomer …