• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Door naar de hoofd inhoud

logo Annemieke Glutenvrij met krakeling

Brood & Patisserie

Header Right

  • Home
  • Workshops
  • Recepten
  • Agenda
  • Glutenvrij
  • Foto’s
  • Annemieke
  • zoeken

Mobile Menu

*nieuwe workshop data bekend*

  • Home
  • Workshops
  • Recepten
  • Agenda
  • Glutenvrij
  • Foto’s
  • Annemieke
  • zoeken
  • E-mailadres
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • YouTube
glutenvrij eten, chocoladekarameltaart met glimmende chocolade spliegel en galetjes met sukade

Heel Holland Bakt

Jaffa cakejes,gehalveerd, zodat je mooi de laagjes cake, snaasappelmarmelade en pure chocolade kan zien.

Jaffa cake­jes bak­ken, gluten­vrije koek­jes

4 februari 2021 //  by Annemieke #lekkerglutenvrijeten

In de eerste aflevering van Heel Holland Bakt seizoen 2021, werden er in de technische opdracht Jaffa cakejes gebakken. In Nederland zijn Jaffa cakejes beter bekend als Pim’s van Lu: een luchtig cake laagje met sinaasappelgelei en daar bovenop knapperige pure chocolade. Er is zelfs een glutenvrije variant te koop, van het merk Schär. Maar …

Jaffa cake­jes bak­ken, gluten­vrije koek­jesLees verder

Categorie: Glutenvrij, Patisse­rie, Recepten Tags: glutenvrije koekjes, Heel Holland Bakt, HHB 2021 aflevering 1, Pim's, sinaasappel marmelade

Valentijn recept, glutenvrije kano's gebakken in een hartjes vorm.

Valen­tijn re­cept: kano’s gebak­ken in een hart­jes vorm

4 februari 2021 //  by Annemieke #lekkerglutenvrijeten

Heel Holland Bakt is een leuk bakprogramma, en echt inspirerend. Ik krijg tijdens het kijken altijd meteen zin om ook de keuken in te gaan😉 Zo ontstond tijdens de 5de aflevering van Heel Holland Bakt 2021, mijn idee voor dit Valentijn recept: kano’s gebakken in een hartjes vorm, Jury commentaar bij de technische opdracht kano’s …

Valen­tijn re­cept: kano’s gebak­ken in een hart­jes vormLees verder

Categorie: Glutenvrij, Patisse­rie, Recepten Tags: gevulde koek, hartje, Heel Holland Bakt, HHB 2021 aflevering 5, kano's, rondo's

Heel Holland bakt recept voor hartige glutenvrije tartelette

Heel Hol­land Bakt tarte­lettes recept

27 januari 2021 //  by Annemieke #lekkerglutenvrijeten

In de derde aflevering van Heel Holland Bakt 2021, moesten de kandidaten een recept voor hartige tartelettes maken, dat bleek behoorlijk lastig te zijn. Volgens mij hadden bijna alle kandidaten wel een probleem met de deegbodem van hun tartelettes. Te kort gebakken, niet heet genoeg gebakken, te dun uitgerold, te groot formaat… Ik raakte geïnspireerd …

Heel Hol­land Bakt tarte­lettes receptLees verder

Categorie: Glutenvrij, Patisse­rie, Recepten Tags: 2021, Heel Holland Bakt

glimmende bloedsinaasappels met diep oranje en rode kleuren en bladgroen

Bloed­sinaas­appel kon­fijten

8 november 2020 //  by Adri @masnappy

In de late herfst en winter, als ik op de markt bloedsinaasappels kan kopen, gaat het konfijten van de bloedsinaasappel schillen weer beginnen omdat ik een voorliefde heb voor de bijzondere smaak van deze sinaasappels. De gekonfijte schillen gebruik ik vooral voor door cake en tulband en ook in plaats van bigarreaux door chipolatapudding. Dit …

Bloed­sinaas­appel kon­fijtenLees verder

Categorie: Glutenvrij, Patisse­rie, Recepten, Tips en techniek­­­ Tags: citrus, citrusvrucht, confijten, geconfijte sinaasappel, Heel Holland Bakt

Panforte, gedecoreerd met poedersuiker, koek met geconfijt fruit en geroosterde hazelnoten, in wiebertjesvorm gesneden

Panforte

8 november 2020 //  by Annemieke #lekkerglutenvrijeten

Panforte is een Italiaanse lekkernij gemaakt met amandelen, hazelnoten, geconfijte citroen- en sinaasappelschil, specerijen, meel, suiker en honing. Een gebakken koek, met een kruidige smaak, een taaie fudgeachtige consistentie en knapperige geroosterde noten. Panforte komt oorspronkelijk uit Siena, daar krijgt de panforte ook een keurmerk om de authenticiteit te waarmerken. Elke bakker in Siena heeft …

PanforteLees verder

Categorie: Glutenvrij, Patisse­rie, Recepten Tags: Heel Holland Bakt, Italiaans recept, lactosevrij, optioneel vegan

Glutenvrij. Witte deegroller met diverse uitrolstokjes van hout en metaal, als mikado stokjes op een marmeren blad.

Ondeugdelijk keuken materiaal

19 december 2019 //  by Annemieke #lekkerglutenvrijeten

Tijdens een eerdere Heel Holland Bakt episode, kocht ik bij de AH een solide deegroller van een halve meter. Handig voor als je lappen deeg uit wil rollen voor grote oplages crackers en koekjes of lappen marsepein om grote taarten te bekleden. Ook voor het maken van bladerdeeg is een goede deegroller onontbeerlijk. Vervolgens kocht …

Ondeugdelijk keuken materiaalLees verder

Categorie: Glutenvrij Tags: deegroller, Heel Holland Bakt

Site Footer

Bekijk mijn foto’s op: Werk aan de Muur

Disclaimer

Recepten zijn pas glutenvrij als alle gebruikte ingrediënten glutenvrij zijn en de recepten in een glutenvrije omgeving worden klaar gemaakt.
Controleer altijd zelf of genoemde producten binnen jouw dieet passen, de samenstelling kan altijd veranderd zijn. Annemieke Glutenvrij is niet aansprakelijk voor gemaakte dieetfouten.

#lekkerglutenvrijeten

  • E-mailadres
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • YouTube

Contact  –  Privacy – Algemene voorwaarden – Copyright 2019-2021 Annemiekeglutenvrij.nl

Deze website gebruikt (glutenvrije) cookies : Privacy verklaring